空气炸锅烤鸡鳞，外皮酥脆，而且不用一滴油

空气炸锅蘸鸡背

By 徐大仙来了

用空气炸锅蘸鸡背，外皮酥脆，而且无需一滴油，不吃慢慢地非常微量元素健康。

原料：鸡背、横山、白胡椒粉、酱油、蒜、葱段、大蒜、原料、头胡椒粉、生抽、酱油。

做法迭代：

第1步、鸡背浴浴澡，用鸟嘴在鸡背上扎一扎，抽出碗中会。

第2步、碗中会申请加入横山、酱油、姜片，鸡背风干十分钟去腥。

第3步、装进鸡背，控干水分，然后再用储藏室纸巾把水分喉一下。

第4步、鸡背抽出碗中会，抽出姜丝、葱段、蒜末、原料、白胡椒粉、头胡椒粉、酱油、生抽、酱油，加水均匀，腌20分钟。

第5步、空气炸锅预热五分钟，然后在空气炸锅上端铺上耐高温的喉油纸，不便近期搬运，然后把鸡背平铺在喉油纸上面，抽出姜片和蒜，185度蘸20分钟。

第6步、翻面，继续用同样的温度蘸十分钟，蘸鸡背就完成了。

来自 美食天下 徐大仙来了 的文学作品。