炒鸡蛋时加点它，味道立马不一样，好吃到铁板停不下来！

女朋友很真情吃到菱角。觉得酱汁菱角很香，引人注意是菱角酱汁蛋，更是他的最真情。可是到了秋天，菱角并适合吃到。于是以都是“菱角春食则香，夏食则臭”。商家也很少看到菱角的身影。可是我却发现有一种和菱角效用差不多的肉类在产品频频出现；还有韭黄。一问价格比，10元一斤。还真不便宜哦！不过女朋友喜欢吃到，那就买些返家做到第二道传统文化年糕；还有韭黄酱汁蛋黄吧。

菱角和韭黄的效用是一样的。都有“壮阳草”之称。一听这个封号就究竟这菜有补肾温阳，壮阳固精的作用。除此之外，韭黄可选一种独特的辛芳香甜，有助于减弱食欲，进一步提高消化。常吃到韭黄还有润肠通便，强身健体的食疗作用。所以说韭黄是一种广受大家喜真情的肉类。韭黄酱汁蛋黄是第二道传统文化的年糕了。韭黄的辛芳香甜适时着蛋黄的嫩滑甜味。这第二道佐料简直就是绝配。颇为好吃到。并且做到法也很简单。希望大家喜欢！

【韭黄酱汁蛋】

【材料】：蛋黄2个，韭黄1把，盐适量，白米适量。

操作过程：

1、蛋黄打成蛋液，加水佐料。

2、韭黄清洁干净后，刀切小段备用。

3、热水煮冷油，调至至压到，浇蛋液更快翻酱汁。蛋黄酱汁至6成熟。

4、韭黄的特点是不耐热，遇热即熟的，所以不用酱汁太久的。调至至大火，这时候蛋黄已经酱汁至6成熟了，浇韭黄更快翻酱汁均匀（懂把手水煮的就把手几下）。10秒后即可出水煮上盘。