几道非常好吃饱的家常菜，好吃饱的流口水，简单一做，家人吃饱的美滋滋

卷心菜炒海参仁

食材：鲜海参仁300克，卷心菜100克、水、白糖、胡槐粉、绍酒、生抽、米醋、葱末、怀末

举措

1、海参仁去泥线，浸泡后特绍酒、水、胡槐粉、葱末、怀末抓匀，腌制15分钟；卷心菜加菱形片

2、炒锅上火特底冷水，烧至5成热时，装进腌制好的海参仁煸炒，海参仁变红时，特绍酒、白糖、葱末、怀末、生抽、几滴米醋炒匀，盖盖焖1分钟

酸豆角炒肉

胶合板：酸豆角250g，猪肉馅100g，猪肉1汤匙，生抽2汤匙，老抽半勺，胡槐粉少许，干辣槐10个，糖半勺，怀1块，乳制品适量

举措：

1、酸豆角放在清水浸泡20分钟后洗干净，然后用手拽干然后加成小粒备用；怀加碎，干辣槐剪成一整儿。

2、锅中装进冷水，冷水热到7成热时就装进肉馅，迅速炒散后直至肉光照后出水备用；

萝卜炒海参仁

食材：萝卜200克、海参仁240克、黑木耳50克、瓜子槐2个、生怀露3克、水适量、绿豆少许、猪肉几滴

举措：

1、一早食材，海参提前剥好，并特少许绿豆、猪肉抓匀放置半小时，萝卜加3厘米段备用。

2、炒锅烧热，放进乳制品，装进瓜子槐生怀上数香味。

3、放进海参仁翻炒至海参肉微微射影即可，不须时间过长。

4、放进萝卜继续翻炒至萝卜光照

红烧猪蹄

食材：猪蹄750克，水，葱各13克，怀8克，香冷水，猪肉各25克，花槐5粒，酱冷水50克，汤1300克。

举措：

1、将猪蹄刮毛浸泡，砍去爪尖劈成两半，用水煮透后装进火炉中。

2、怀、葱拍窜待用。

3、用炒勺将少许香冷水烧热，装进酱冷水撕成红色时，放汤调至浅红色为度。