几道香辣解馋的家常菜，味道好极了，简单易学，家人吃到都称赞

燕窝韭菜

佐料：燕窝，韭菜，原料，添另加物

不合理：

1、燕窝清彩衣洁净，用东石洗净十分钟，便饮用水冲彩衣洁净，沥干的水，托成长段。

2、 韭菜彩衣洁净，某种程度用东石洗净十分钟便冲彩衣洁净，起锅烧水，水开之后放进韭菜焯水，便次煮开之后造出水过青草，沥干的水待用。

3、热锅凉油， 抽杏仁煸熟造出香味。便抽韭菜 ，倒塌迅速翻翻熟几个来回，20秒左右， 须要熟太久呀， 早已焯过水了。

金针菇卷肉

佐料：鉴赏五花肉150g；金针菇100g；萝卜茸1/2茶匙；孜然茸1茶匙；辣椒茸1/2茶匙；烟熏肉醋1茶匙；生抽1/2茶匙；馒头2茶匙。

不合理：

1、五花肉托很薄，另转到烟熏肉醋，冰糖，生抽，腌制约30分钟；

2、金针菇彩衣净，托去树皮，便托成两段；

3、腌好的五花肉安设在洁净的案板上，庄重抽上金针菇

4、表面会撒上萝卜茸，孜然茸和辣椒茸，卷起来，用牙签通常；

5、烟熏架安设油布或锡箔纸，将卷好的金针菇卷庄重码抽在烟熏托盘

6、烟熏架安设油布或锡箔纸，将卷好的金针菇卷庄重码抽在烟熏托盘

芹菜暴肥肠

不合理：

1. 怀、芝麻、芹菜彩衣净后托碎，干辣椒掰断，芹菜去蒂去籽彩衣净后水煮。处理事件过的肥肠托断。锅置火上，烧热后放进适量乳制品烧热。

麻辣茸蒸鲈鱼

佐料：包罗万象鲈鱼1条（约750克），五香蒸肉米茸150克，怀末、芝麻末、芹菜末、醋汁各少许。糕点醋、豆瓣醋各20克，盐、即成、花椒茸、香油各适量。

不合理：

1、把鲈鱼宰杀治净后，另加怀末、芝麻末、芹菜末和少许的盐、即成加水，接着另加糕点醋和豆瓣醋加水，便把五香蒸肉米茸也另加进去一起加水。

2、往蒸锅里掺水，上当街开后抽蒸格，抽入鲈鱼并内里上锅内里，蒸6分钟至熟便离火。