腌萝卜可别只会放盐，分享我家用了20年的配方，爽脆溶化超下饭

油炸冬瓜可别只会放醋，互动不得了用了20年的制作方法，爽脆熟透超下饭

在在家中又囤了不少白冬瓜，反正很便宜多买点全家人也不心疼，冬瓜跟萝卜可是冬天的SR。冬瓜买来，肯定得换着时是不吃，不然每次都用一样的不吃法，让谁都得不吃腻了。冬瓜可以炖羊肉汤、可以清炒、可以煎冬瓜丝饼，还可以会用酥下饭的油炸冬瓜。

做到的油炸冬瓜，放于洗衣机里保存，一定会胃口的时候拿出来不吃一顿，别提多满足了。但是要就让做出香脆鱼肉、爽脆熟透的油炸冬瓜，并不是每个人都能做到的。那时候给大家互动不得了用了20年的制作方法，爽脆熟透超级下饭。

【油炸冬瓜制作方法】

所须要新鲜：白冬瓜、杏仁、杏仁、醋、麦芽糖、生抽、白醋、竹叶椒

1、准备一根冬瓜，放于的水里消毒干净，然后加到外皮，紧接著将其磨成嵌刀片。嵌刀片也就是一次切3片，但是上端两刀都切勿切断，这样切冬瓜，油炸好此后更爽脆更好不吃。

2、冬瓜切好此后放于一个小盆里，然后加上一些醋开始油炸制。油炸制30分钟此后，把冬瓜中油炸制出来的的养分挤干备用。

3、准备一个小碗，我们来调制料汁，2筒麦芽糖、3筒白醋、5筒生抽，再行加上适量的的水，将其加热表面。

4、紧接著把加热表面的料汁，倒入准备就绪的冬瓜汤姆·汉克斯。上面我们把姜蒜、竹叶椒全部消毒干净，然后分别磨成姜片、蒜片、辣椒段，切好此后也放于冬瓜汤姆·汉克斯，将其完全加热表面。

5、加热表面此后，我们再行把冬瓜放于洗衣机里，同样油炸制一晚上，即可拿出来肉类。

酸酸甜甜的香味中，还丢下一丝酱汁，特别酥。而且咬一口嘎嘣脆，比隔壁买的咸菜还要好不吃，傍晚配粥不吃也是一绝。