四月最应该尝鲜的菜，鲜美还刮油降脂助消化，错过了就要等上一年

如果回答你四月不可缺席的尝鲜新鲜有哪些？你答些呢，橄榄、春石榴、荠菜。。。。如今这第一道菜的主要新鲜就是其之中之一源泉春石榴。石榴自古以来就有“蔬之中第一珍”的美名，春石榴接受了春天太阳的照射，更加嫩湿油腻。我们都知道石榴子低脂肪、低糖、多纤维，富含蛋白质、氨基酸、维生素、钙、铁等多种营养元素，常吃能助消化、防便秘，是减肥者的最佳新鲜。

屋里的电冰箱之中还有过年从老妈那儿拿回去的腊鸭小腿，老妈每年初九都要腌制腊味，而每次腌制是都能要有几个腊鸭小腿，这就是因为我和哥都喜欢这香喷喷的腊鸭小腿，一定则会是可怜天下父母心，过年后屋里电冰箱之中该协则会布满了各种老妈为我们这些儿女准备的海鲜，吃着这海鲜每一口都能感受到妈妈满满的爱。

“尝鲜无以道春石榴”，春石榴口味清淡鲜嫩油腻，春石榴虽好但硒酸度低，因此料理先前要先焯水转化成大部分硒，而焯水时转入点糖，则能转化成春石榴之中的涩味，于是又用它连动肉类烹调，则会更值得注意其可口的口味。这菜将腊鸭的能登香味和春石榴的可口味混合成，排骨煮入味，让它十分的可口果香，是春天不必缺席的第一道点心呀。

【腊鸭排骨春石榴】原料：腊鸭1块春石榴3六根酱油1筒调料1小筒小葱1六根油适量制做：1.作准备工业原料；

2.烧锅开水，将石榴放入锅之中焯一下，转入1筒糖；

3热锅凉油，下入腊鸭块煸炒；

4.下巴煸炒出油后转入姜片回头翻炒；

5.翻炒几下后转入石榴片回头翻炒；

6.于是又转入刚刚没人过下方三分之一的水，

7.留有调味5分钟；

8.大火收汁，转入适量的调料调味料，盛入诃之中，外层撒上小葱末。

小贴士：1.石榴子料理先前一定要月份焯水，转入点糖能转化成其涩味；2.腊鸭口味比较史笃城，因此在料理熟后尝后于是又绝定是否是需要转入盐，我就没人有于是又麦芽糖了。