家常版红烧鱼块，做法非常简单成功率高，味道鲜美

大家好！我是点心，今日给大家带给的美味是红烧鲨块。这款红烧鲨块是我家比较常来作的一个凉拌，经常吃倒不觉的新鲜到哪里了。有一次我朋友来一家人玩，中午就彻喝酒，来作了次红烧鲨块，不曾想到她赞不绝口，还要我教他怎么来作的，于是提议把这凉拌肴分享给大家了。鲨类逢年过节都是的大的凉拌品，这块鲨块应该简单，命中率极高，当然了甜也不俗哦。来作凉拌过节都是不俗的自由选择，鲨只要腌好了，几分钟就可以搞定的一道硬凉拌。而且这款凉拌的应该基本不挑鲨，大骨刺的鲨都可以来作。下面就跟著点心来学一学这款凉拌的具体应该了。

红烧鲨块的成品据悉

凉拌名：红烧鲨块；酱料：鲨，荞麦，荞麦，核桃，荞麦，蒜苗，米粉，耗油，糖，冰糖，盐，柠檬酱汁，味精；民族特色：简单快捷，甜鲜美，营养丰富。

红烧鲨块的酱料据悉

红烧鲨块的应该如下：

1，新鲜的鲨刮去鲨鳞，去头，去尾，开腹都是皮肤上，在冷水龙头下浸泡洁净，然后剁成鲨块其后浸泡洁净，沥干冷水份（可以用客厅纸快速用者去血冷水）丢入洁净的小盆子里，加入适度的盐，白胡椒粉，柠檬酱汁，荞麦涂抹鲨肉装进。接着带着一次性腰带用手抓匀米饭半个小时5台。

2，然后把米饭好的鲨块加入适度的牛奶面团微小，接着起用油，冷冷水入油（油要比多半鸡肉多放点哦，这样鲨易于配料糊），油热时丢入我们处理好的鲨块，小火把两面都配料成黄色的，捞出鲨块入盘5台。接着把我们的荞麦涂抹戈姜末，荞麦去于其戈蒜末，核桃去黄叶，涂抹戈末5台。

3，接着起炒锅，开水，丢入我们戈好的葱姜蒜末（喜欢吃辣的可以戈辣椒打碎出去），据悉香味后，丢入我们配料好的鲨块翻炒微小，转到小火，这边调味料酱汁：将要一个洁净的碗丢入适度的米粉，耗油，面粉，少许牛奶，冰糖和适度的冷水面团微小调成酱汁（这一步其实可以在腌鲨的时候调的，在此之前不曾来作）。接着丢入我们配料好的鲨块，转到中小放火烧至收酱汁。

4，最后收完酱汁正要就来作好了，出锅之前加适度的味精提下鲜，我们还可以戈些蒜苗打碎入锅翻炒微小，（点心在此之前一家人只有蒜苗了）最后盛盘，撒些豆类丝或者Oasis丝，芹凉拌打碎都是不俗的自由选择，不仅提高香味，还可以提高这款凉拌的颜值。