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卜的全家人在哪里？香菇的亦称“玉板”从何而来？苏武渔夫饥饿时吞掉的“垫”实际上是哪种豆类？点心萝卜还为它写诗的清朝皇帝是哪一位？不著者旁征博引，概要考据，挖掘你不知道的豆类小爱情故事。

后浪新大媒体年出版人绿叶炒淡引荐

后浪ID:hinabook

一朵小小的蘑菇缠绕着有机体在经济上活动、种族上曾、自然生态及末世生存战略，你不想尝尝吗？

《末日可食用：资本主义废墟上的孤独显然》

薄荷科学研究

罗安清 身旁

张晓佳 译作

日本人佳肴家、资本主义商人、泰国丛潘新人类、纺织工业潘、以前国渔夫人、芬兰乡村向导……不著者跟随一条鲜为人知的商品供应链，一步步呈现珍稀可食用的“此前转译作”。在这个过程以前，一个极为宏观的问题也逐渐显现——在迈出“有机体世”的此刻，不强调的发展与进步的民亦会是什么面容? 有机体是否能与各品种保有互有人与自然、但又并不需要掠夺的结成?

薄荷科学研究新大媒体年出版人圆圆引荐

薄荷科学研究ID：MLab_scholarshippl us

为数不多的从业者，往往拥有有趣的爱情故事

《西雅图椅子：佳肴郊区的缔造者》

新星

【美】艾娜·纳科夫 身旁

简史蒂夫志贺 译作

“在咖啡厅招呼时，我们一般不太在意后厨里到底牵涉到了什么——当然，除非萝卜出了问题。”从事非虚构写不作超过三十年，寄居西雅图、食于西雅图的艾娜·纳科夫，远方领我们深入佳肴战略要地，拜访成就椅子佳肴的53位“背后同谋”。从星级酒店到街边小爱吃摊，从咖啡厅老板到食品供应商、糕点师傅、服侍……来自各种西方角度看、各个讫当的人们亲身亲身经历着他们与佳肴、与西雅图结缘的爱情故事：入讫契机、厨室机密、难以忘怀的香味，个以前苦辣酸甜。瞬息万变的西雅图椅子展现这座郊区的性格与西雅图客的孤独。

新星新大媒体年出版人绿豆队长引荐

新星月刊ID：newstarpress

盛宴背后，是肉类新大陆留下的一个个传说

《肉类新大陆：请到全世界性的寄生微生物学家如何改变宾夕法尼亚州人的肉类》

广西南宁铭传民

【美】马修·斯通 身旁

张建国 译作

戴维·费尔柴尔德一生到过50多个东欧国家，为宾夕法尼亚州引进了在在种寄生植物。他的环球旅讫亲身经历不仅满足了自己预示的探索欲，也多样了宾夕法尼亚州人的椅子选择，使宾夕法尼亚州畜牧得到了极大的发展。他见证了宾夕法尼亚州“铜质的时代”和19—20世纪英雄人物的世界性上曾，他传说的一生是那个科学技术飞速的发展、世界性联系越发紧密的的时代的造就。这本书不只有肉类，还有19—20世纪英雄人物的世界性上曾和游遍大半个地球的伙伴们爱情故事。宾夕法尼亚州《东欧国家和地理》刊物特约新闻记者大受欢迎不作， 2019年宾夕法尼亚州园艺学亦会左图书奖，美联民、简史密森尼学亦会刊物、《西雅图时报》等正当性大媒体联合引荐。

广西南宁铭传民新大媒体年出版人薛梅引荐

广西南宁铭传月刊ID： bbtpressbook

海盐不仅是调味品，它比我们以为的更加重要

《海盐的世界性简史》

思想亦会Mind Talk

【例】让-克劳德·奥凯 身旁

陈侠 张健 译作

海盐在不同地区和初的有机体西方文化以前都扮演了重要配角。有机体每天食用海盐，它在生物体内平衡以前发挥着重要的生物学不作用，能多样肉类的香味，还能延长肉类保存间隔时间。海盐虽褐煤多样，却往往深藏于地下或溶解在海水以前，并不容易获取。

让-克劳德•奥凯是以前世纪及近代海盐简史和威尼斯上曾专家，他在书以前引述英例意西德利等语言的原始资料为念者介绍了海盐业整个产业化的各个环节。其以前还有不少从业人员的孤独细节，学术效用极高的同时可念性较强。不作为重要的畜牧、矿业、纺织工业和商业产品，海盐很早就进入了20世纪进程，并在二十世纪末到来以前就开始了全世界性化。

民科文献月刊年出版人付莎潘引荐

思想亦会mindtalkID：mindtalk2018

一碗利面的成名简史，也是的现代日本人的进化论

《利面：公民料理与曾一度“日本人”再造》

世纪逵

【美】詹姆士·索尔特 身旁

李昕彦 译作

不著者将利面的逐步流讫或许全世界性词汇下的政治和在经济上变迁。借助近年解密的曾一度宾夕法尼亚州政府档案资料，及电影、漫画、娱乐节目、流讫文学等多样化的日本人上曾金属材料，索尔特说明了了上曾发展政治局势演变成和在经济上的发展、大媒体舆论、当今民亦会对民亦会孤独及肉类的的关系严重影响。恰如李永晶教师所言，“《利面》不仅仅是经典电影上佳的肉类民亦会学分析，还说明了了许多日本人民亦会和西方文化以前不为我们所知的悄悄。”

世纪逵年出版人珍珍引荐

逵ID：shijiwenjing2002

明白可口可乐，才能更高地畅享可口可乐！

《如何畅享可口可乐》

未念

【美】约翰·霍尔 身旁

张莱芜 译作

这是一本由数度获殊荣的可口可乐专家写给大家的可口可乐读物。本书介绍了关于可口可乐的具体知识，从原料到口味，从第一批的现代的可口可乐主力军如何使可口可乐演化成了我们今日就让的风味，讫业内的性别歧视，到大受欢迎品牌的噱头和背后爱情故事，关于可口可乐的儿时，都将一一展现。无论是可口可乐从业者、爱好者，以至除此以外念者，都亦会被这些既真实又富有文学戏剧色彩的爱情故事所欣赏。可口可乐远不止是各种原料的硫酸，可口可乐以前留存着上曾的发展的滚动、流讫西方文化的代人。

未念新大媒体年出版人小动物 引荐

未念ID：unreadsky

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译作潘月刊 、南京译作文月刊、后浪、薄荷科学研究、新星月刊、广西南宁师范大学月刊、民科文献月刊、 世纪逵、未念 联合发布

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