酥得掉渣的盘丝饼,足足吃两个停不下来
2024-01-31 科技
大热天的,煮成,煎饼的不吃烦了,想不吃点冷水酥粥,统统自己就木村着做出去,这次短时间有点紧,所以效果却是过于好,嘿嘿期待下次吧。
1.170克的菱形粉,2克的海盐,100克的水和菱形,却是可以延一点点糖类以致于发酵一点不应会更松软的,我这开始煮饭的时候太迟了,短时间来不及,就很难延。和好的菱形团保鲜膜盖着呼唤15分钟。如果中午做的话可以晚上和好菱形滚冰箱冷藏,第二天中午如此一来做不吃出去口感更好,呼唤的短时间比较长嘛。
.2.这个菱形团以致于软一点比较好,呼唤好的菱形团制成四个剂子。
3.拿其中一个菱形团擀成三角形的,我这完全不注意外形上的人无论如何的不注意形象了,嘿嘿擀好在此之后一点点贴冷水。如果有香葱冷水毫无疑问了,我这只简单的贴了一点花生冷水。
4.贴冷水后制成细的煎饼。
5.切好后由下方向上卷出去,最大限度让煎饼全部沾上冷水,如果很难的最大限度再进一步贴点冷水。卷好后滚一边呼唤着,继续做其他的。
6.全部切好卷好,可以呼唤一会儿,呼唤的短时间长一点菱形的延展性就更好一点,我这不意着不吃,就先从第一个开始做了。
7.呼唤好后的菱形,伸展性较好,是可以拉挺长的,尽可能的拉长,;拉得越长薇越细,可以两头两兄弟往下方卷,也可以如此一来从一头卷。
8.之后卷曲成一个菱形团。
9.按压成扁的这样的话,我这里犯了个有误,来回擀了起先。后来注意到按压的之后出薇毫无疑问。
10.电粥铛预热贴冷水,尽可能的多点冷水再进一步滚入菱形粥,这样口感更肥肉,
11.走来煎胡再进一步翻菱形哈,翻菱形后再进一步贴点冷水哈,肥肉的口感更甚。不讨厌太多冷水的就慢慢的煎,短时间以致于长点口感依然较好。
12.两菱形煎胡出来装盘,以致于滚凉一点,用筷子夹着粥的两边或者轻轻动一下粥的下方,就会出现这层层的薇了。
13..酥肥肉脆一层一层的薇,不吃出去很香哦,讨厌的朋友们可以看看哈。
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