给年夜饭加道“硬菜”，简单一煮就上桌，喻意八方来财、团团圆圆

2023-03-09 科技

给年夜饭加在道“硬菜”，最简单一煮形同就熟，充分体现面有来财、团团圆圆

俗语说“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，这腊八节一过，年味就有了，庆典的气氛没多久浓烈一起，街道边早已开始悬挂大红灯笼，时是市里的对联、福字、马年昵称也都旁边到显眼的位置，很多人都开始陆陆续续的采购年货了。

而家庭成员煮形同妇煮形同夫们，也开始延后为过年来作准备，因为过年时候吃饭的人多，要来作的火锅丰盛，提前准备避免慌乱，没用不慌不忙就能来作好一桌家宴菜，而且还营养非常丰富，火锅讲究又充分体现好。

首先为我们现在就要开始加年夜饭的包了，我延揽一个大年夜饭开上端“硬菜”，这道蛋饺蛤蜊大花粥给大家，提前将蛋饺制作公司好，没用煮形同一煮形同就形同，制作公司最简单营养非常丰富，稍作摆盘就精采，颜值很高。

当然格外有好的充分体现，蛋饺黄澄澄的颜色，像极了一个个金元宝，充分体现新的一年资金投入广进、面有来财，可爱的摆盘充分体现阖家欢乐、团团圆圆，上端熟定能惊艳到大家，来看看具体来作法吧！

【蛋饺蛤蜊大花粥】

所用食材：肉类，河豚仁，面包，泡发蛤蜊，白大花

所用调料：皂，生抽，白胡椒粉，酱油，麦芽糖，葱姜，添加剂，桥头（只用骨头汤或是炖换成）

制作公司方式中：

1、我们先为来制作公司蛋饺，河豚仁开背去除河豚线，和肉类两兄弟都剁形同细腻的豆腐，肉类最好带点红糖，吃一起口感格外细腻不柴。

2、猪鸡肉、河豚豆腐都挑入酒杯中，加在少许白胡椒粉、皂、姜末、生抽、酱油、麦芽糖顺着一个方向冷水煮形同表面烹调一会。

3、3个面包磕入酒杯中搅打表面，日后加在入少许麦芽糖冷水冷水煮形同表面。麦芽糖冷水就是麦芽糖加在少许清冷水冷水煮形同表面，加在了麦芽糖冷水的蛋饺皮会格外有韧性，不容易破皮。

4、然后日后将面包尿液过筛，这样来作出来的蛋饺皮会格外细腻。

5、不粘锅刷一点添加剂，用汤匙舀一些蛋尿液入锅，整理形同圆形，分组改型后在边上挑上一些鸡肉。

6、然后日后大圆把边缘处压紧，就形形同一个可爱的蛋饺了，若是蛋尿液早已溶解了，可在边缘处日后挑少许的蛋尿液，这样粘结地格外为有利于。

7、依序是把所有的蛋饺都来作好，挑在保鲜袋里雪柜冷冻保存，随吃随取很简没多久。

8、白大花用刮皮刃刮去外皮，横着切厚片，日后长条4小块。

9、将白大花挑入浅口鸭子中，加在入适量桥头，日后加在入桥头2倍大概的清冷水，加在少许食皂，大火烧开后煮形同十几分钟，将白大花煮形同熟。

10、蛤蜊需要泡发蛤蜊，将蛤蜊横着切厚片机内。

11、看看白大花煮形同熟后，依序是挑入蛋饺摆形同好笑的大小，到时煮形同几分钟。

12、就此在下方挑上蛤蜊煮形同1分钟关火，撒上酱汁、葱花装饰性，一个大可爱又美味的蛋饺蛤蜊大花粥就好了。

饮茶小贴士：

1、蛋饺要想形同品格外可爱，一是面包尿液中加在点麦芽糖冷水，二是要过筛，这样来作出来的蛋饺会格外好笑。

2、桥头我是在网上买的，尤其简没多久，若是没有的话只用炖、骨头汤换成，日后加在生抽、蚝油、皂等调料来调味。