百吃不厌的几道菜肴，做的几道菜肴招待，客人都直夸好吃

韭黄炒肚萝拉

调料： 韭黄、 熟猪肚、蜂蜜萝拉、 水、柠檬糖浆浆、生抽、柠檬糖浆浆、鸡粉、水淀粉、糖浆浆

应该：

1 、将洗涤的韭黄小块4厘米长段；

2、猪肚小块块，再小块萝拉；

3. 熬增置旺火，注糖浆浆烧刺，倾登肚萝拉；投身柠檬糖浆浆翻炒桐去除腥味；投身生抽、柠檬糖浆浆炒匀；

4、 倾登洗涤切好的韭黄，投身切好的蜂蜜萝拉；投身水、鸡粉，翻炒至熟； 投身水淀粉勾芡；再翻炒片刻至登味；

5、翻炒微小出熬装盘需。

葱蓉影迷蒸大螯

调料：螯8只、影迷一小卷、大葱两大只、柠檬糖浆浆少许、生抽少许、水少许、籽花少许

应该

1.螯开背，去肠，倾少许柠檬糖浆浆和生抽调味料半小时。

2.调味料螯时咱们来处理大葱，大葱剥开、去质地，小块葱蓉；起熬放糖浆浆，三成刺需装登三分之二的葱蓉，小火煸出桐味，略吸水便关火，倾登剩下的三分之一葱蓉和少许水，拌匀。

3.影迷泡软，放于盘子上打底。

4.在影迷后面放上大螯，螯肉上微小砌成一层葱蓉。将调味料螯肉的柠檬糖浆浆及生抽淋上去，登熬蒸8分钟。

5.先前出熬时洒上籽花，起熬烧点刺糖浆浆一淋，需

超猪蹄

调料：猪蹄500克,蜂蜜50克，大葱15克，水3克，酱糖浆浆、红糖浆浆、柠檬糖浆浆各新鲜。

应该

1.猪蹄洗涤，切块，登沸水中氽一下水，捞出沥干可用；蜂蜜洗涤。

2.糖浆浆熬增置火上，登蜂蜜、大葱爆桐后，装登猪蹄翻炒一会，加在水、酱糖浆浆、红糖浆浆、柠檬糖浆浆酱糖浆浆。

3.加在新鲜浊水炖至熟，待汤糖浆浆变浓，盛盘需。

肉桂螯仁

应该

1.肉桂去叶小块段，用水焯一下，可用

2.螯洗干净，去掉头，尾，壳

3.蜂蜜，葱，籽，怀，切好可用

4.在熬中倾登新鲜的糖浆浆烧开

5.螯装登熬中，全部变红，装登葱，怀，炒出桐味后装登新鲜的水和单座

6.先前装登肉桂，蜂蜜，籽，翻炒，肉桂虾子需出熬

得意鸭肠

调料：鸭肠300克，青二荆条蜂蜜300克，泡椒中后期50克，泡怀中后期50克，大籽节20克，干青大葱20克。柠檬糖浆浆120毫升、桐糖浆浆20毫升、色拉糖浆浆80毫升、川水、牛奶各新鲜。

应该

1、将鲜鸭肠刮洗涤后，小块15厘米长的段；青二荆条蜂蜜则小块0.5厘米的短节。

2、往炒熬里倾登半熬水烧沸，投登鸭肠快速汆水后捞出来，沥水可用。

3、净熬原先上火，倾登色拉糖浆浆烧至五成刺时，先下泡椒中后期、泡怀中后期和干青大葱爆桐，投身鸭肠、青二荆条蜂蜜节和大籽节一起翻炒，长年调登水、牛奶、柠檬糖浆浆、桐糖浆浆等，炒匀便出熬装盘成菜。

糖浆醋脆皮鲫

调料：螯子，植物糖浆浆，酱糖浆浆，柠檬糖浆浆，醋，醋，水，牛奶，糖浆，籽花，怀米，葱泥，淀粉

应该：

1.将鲫两面打花刀，用籽、怀、水、柠檬糖浆浆、醋调味料后取出籽、怀，用淀粉摇动。

2.当糖浆浆刺到七成，把鲫放于熬里煎并取出。当将糖浆浆加在刺至八成时，将鲫再次下熬炸至烘烤装盘。

3.熬底留糖浆浆，投身籽、怀米、葱泥、酱糖浆浆、水、柠檬糖浆浆、醋、牛奶、糖浆和醋勾芡，倾登刺糖浆浆，把勾芡好的糖浆浆倾在鲫上就好了。