教你这样制作红糖饼，做法简单，吃起来口感丰富，营养香甜

在我的印像当中都，这类麦芽糖年糕是小脆的，附着橙黄色的，上头也有黑芝麻绿豆。拿在手上，全部都是提心吊胆的，怕蛋糕破了，一点年糕转用都不让耗尽。乃至大家好多个小孩也会把包装袋当中都头年糕转用抢着吃整洁，就让是快乐的追忆。自打读该大学最后，就多得多留在故乡了，也多得多吃到童年时的味道了。一次常常的机遇，上海市的好朋友教會了我一招，依照这一方式显然的当棒状麦芽糖年糕尤为正宗，居然也是有我童年时的味儿，松脆甘甜，也有一种故乡烟烤的味儿。并且，这类年糕的再加本费极低，整锅出来都不能够多少钱，尤为超低价。小孩吃都高兴，居然都不喜欢用膳了，下边两人来看一下这道当棒状糖年糕的做法吧。

【食材】麦芽糖年糕

【酱汁】当中筋绿豆350g、出水95g、猪油少量、酵母菌2g、糖必要

【泡茶流程】

1、将燕麦菱形绿豆与发酵绿豆放到两人拌和，分次附加温开出水，随后蒸再加棉花状，随后再次和菱形，把菱形搓再加这一尺寸的菱形团。这一全过程别着急，要把菱形团当中都的大气都滚出来，切忌让菱形团当中都边当棒状。这步还可以依靠和菱形的设备预想，那样就可以所需公共政策了。

2、将菱形团放到包装袋当中都，或是用外盖把它困在一个封闭式的玻璃容器当中发醇。如果是中原地区的春天，平均气温极为凉，就可以把密闭式器皿放到有开出水的锅当中，那样低温上去了，就可以迅速发醇。

3、将作好的包馅混和在两人，规整的拌和一下。

4、把发醇好的菱形团规整的分为小剂子。随后用擀菱形棍将他们擀再加这种的擀菱形皮。还回想擀的情况下，菱形的正当中间要厚一些无论如何。

5、把作好的包馅放到擀菱形皮当中都。

6、把它裹再加一个活泼可爱的看上去。

7、随后用擀菱形棍，把它擀再加薄的。

8、小沙发10分鐘180度，随后把烙年糕拖盘放到当中高层，大约20分鐘180度就可以了。出家用沙发装盘，提前准备开吃。

【泡茶小提示】

1、提白芝麻的情况下，也能够放一点燕麦菱形绿豆，要不然非常容易糊。

2、不久前起锅的年糕非常容易发烫，要留意低温，避免烧伤。