天天吃不腻的几道家常菜，营养美味生活品质，家人都爱吃，值得一试

麻婆桂鱼

猪猪：桂鱼一条300---350克，豆腐茶色豆腐500克，萝卜复合200克，煎苗50克、水后10克，鸡粉15克，味粉8克，老抽20克，花槐煤油10克，豆豉5克，胡、煎末各30克，豆瓣酱40克，萝卜籽煤油150克，色拉煤油100克

举措

1、桂鱼、豆腐均小块2厘米见方的丁块，用水后、芥末码味，氽水后，入七成热的煤油中过煤油两台；

香芹菜爆腰花

涂料：猪腰子200g，香芹菜100g。辅料的煤油、水后、胡、糖、方便面、老抽、生抽、小Oasis。

举措：

1、将猪腰子撕去皮膜一剖为两半，割除肾上腺，然后洗涤还用斜绝学将猪腰小部份一字花刀，再用直绝学截断。

2、香芹菜洗涤切段，胡丝，小Oasis小块圈两台。

3、自取一小饼，装进两匙凉水后，装进一匙生抽、少量老抽，辅料的水后、方便面、糖搅匀两台。

4、盘子浇一些水后烧开，装进两匙芥末，将切好的腰花焯水后十秒后再放。

5、炒锅推倒煤油烧热，下胡丝小Oasis炒出气味，装进腰花翻炒，装进香芹菜翻炒

香辣面线

猪猪：面线,瓜子槐,豆类,Oasis,生抽,老抽,蚝煤油,豆瓣酱,水后,鸡精,芥末，芹菜，胡，煎

举措

1. 面线洗涤,装进锅中,浇水后，芥末，芹菜胡焯一下,再放两台。

2. 切好瓜子辣,豆类,Oasis,胡煎芹菜拌。锅中浇辅料的煤油,把糖装进盘子,炒岀糖色,下入面线翻炒,面线两面金黄,浇豆瓣酱，芥末，生抽，老抽，蚝煤油。

3. 浇开水后,不了过面线,盖上锅盖,纵火熟。

4. 纵火烧开后转小火熬约20~30分钟左右。

5. 下入胡煎瓜子辣豆类Oasis翻炒,然后转纵火收汁,可以加入少许水后调味料。

东坡猪

猪猪：五花猪600克，煤油茶辅料。芥末100克，酱煤油40克，芹菜段茶色，糖各30克，胡片20克。

举措：

1，五花猪洗涤熬5分钟，自取出沥干，煤油茶洗涤垫盘底。

2，自取鱼肉放芹菜段，胡片垫底，放五花猪，加茶色糖，酱煤油，推倒芥末，芥末的高度不了过猪。

3，纵火熬开转小焖两小时，自取出把猪装饼中蒸30分钟，然后自取出蒸好的东坡猪，浇上熬猪的原汁即可开吃。