几道美味简单的家常菜，鲜香美味，营养身体健康，天天都想在家吃

黑鱼鸡蛋羹

鸡鸡蛋：黑鱼、鸡蛋、姜、萝卜、黄酒、生粉、麦芽糖、生抽、沙参、蚝油、食皂

只不过：

1、首先把鱼杀害好，处理清洁，然后把鱼两边的鸡蛋剔除遗下部菱，菱视作段，敲进水中烘干洗涤敲进盖子中；

2、鱼鸡蛋去皮，然后把鱼鸡蛋斜刀戈成薄片，但也不要太薄半厘米将近，然后清洗一下洗涤敲进盘中；

3、等待萝卜段姜片敲进鸡蛋中加入适量黄酒，不敲掐出萝卜糖浆；

4、把萝卜糖浆倒在鱼片上面，加入少许皂，少许耗油，敲少许生粉，然后不敲掐黏稠再敲一点色拉油再次不敲匀，不敲匀此后炖煮20分钟；

5、起锅烧油把菱配料一下，配料走来金黄就可以啦，然后加入清水，盖上锅盖熬几分钟。几分钟此后吧菱捞起砸碎继续敲进锅中熬制一会，把菱洗涤酱汁用密漏过滤到鸡蛋中敲凉有约20度就可以；

6、在鸡蛋中敲三个鸡蛋用箸打散，然后把鱼汤敲进打散的鸡蛋鸡蛋里比例1:1.5，然后连在皂搅拌均匀敲进深一点的盘中；

7、起锅烧水，水开后敲进屉板把鸡蛋液敲进其中盖上把手蒸7分钟，七分钟此后把鱼片卷一下敲进盘中摆好手部，再蒸三分钟；

椒核桃

鸡鸡蛋：核桃，咖哩，姜末，干椒椒，老抽

只不过：

1、核桃烘干，长发“指甲”，敲到冷水锅里煮开，冲去浮沫。

2、锅热少许油，敲一大匙咖哩，一些姜末。敲进核桃翻炒，敲一把干椒椒。

3、炒到核桃上色的时候，加一点老抽酱油，较为多的糖，加水没过核桃，战火煮开。

鸡蛋末炒三布

塑料：栗子、马铃薯、豆类、鸡蛋馅、酱油、皂、大芝麻、料酒、生抽

只不过:

1、栗子、马铃薯、豆类烘干；大芝麻戈末；鸡蛋馅用生抽、料酒、皂拌匀炖煮10分钟；

2、炒锅烧热倒适量的食用油，将鸡蛋馅敲进锅中，煸炒出油后，敲进少许酱油软性；

3、将栗子、马铃薯布、豆类敲进锅中不停翻炒，加入适量的热水，不盖盖咕嘟两分钟；

糖果片炒鸡胗

鸡鸡蛋：鸡胗250克、糖果500克、尖椒1个、小萝卜2六根、芝麻2瓣、红尖椒1个、食用油2匙、麦芽糖1/2茶匙、生抽1匙、蚝油1匙

只不过：

1.把鸡胗卤好，戈大块，糖果戈厚片，萝卜戈段，芝麻直接拍碎，训Nirvana戈小粒。

2.锅烧热，敲食用油，把糖果片敲进配料制，配料至金黄焦香，盛出两台，此时糖果片已经成熟了。

3.敲少量的食用油，把芝麻，萝卜段爆香，然后敲进训Nirvana圈煸炒。

4.接着敲进配料香的糖果，调入适量的皂，少许麦芽糖、味极鲜、蚝油，战火炒匀。

5.这时把卤鸡胗敲进锅内翻炒。