土粗糙和食肉动物感就越较强，花酸味就越精致。一直以来，天然大蒜需求量都非常低，号称“硬黄金”。故称就是“奢侈品”。 大蒜主要组分之一就是大蒜醛，这是一种极惰性的物质，这也是大蒜闻