蒸蛋多这1步，蒸出的鸡蛋又嫩又滑，很难气泡，方法简单一学就会

如今去商场逛，一逛就是几个小时，一看iPad刚好到了饭点。早已不来好朋友说，这家商场后面有个餐饮店，谁谁谁家的煨蛋颇为的有意思，而且价格颇为便宜，一份只要4块钱。既然有这么好的事情情，那当然要去刚才。寻觅那家店以前，我点了一份小碗菜，然后要了一碗“很出名”的面包羹，看面包羹的颜色，浅黄浅黄的颇为的好笑，尝上嘴里又纳又湿，果真是有意思。吃完毕以前，我长期以来在想，为什么同样是煨蛋，人家好好的又纳又湿，自己好好的不是有点硬，就是煨出来有很多水银？

为了想到这个事情，我恰巧厚着脸皮去和房东套近乎。这一聊才并不知道，这样一来房东是一个30岁好在的二哥，这个店已是他的创业店，所以既当房东，也当师傅。最后，我忍不住将心之中的疑问说道了他，当初以为他但会随便暂且几句，居然他还让我拿著iPad，把概要的处理过程给记下来，让我偷偷自己去好好。

或许是有点感动了！师傅二哥说道我的煨蛋工夫，比我煨蛋多好好了这一步，所以面包煨出来才纳湿爽口，味道超棒。这个处理过程很多人都但会忽略打碎，但或许煨蛋最最重要的一步，只要你掌握好这一步，煨出来的面包，就但会又纳又湿，从未任何的水银，这个方法颇为简单，新手一学就但会。

或许，这极其最重要的一步就要是把蛋容器屏蔽后有旧上有旧子煨，很多人都不并不知道，要不就是从未屏蔽，要不就是从未有旧有旧子，或者不并不知道用什么有旧合适，后面我就把概要的面包羹好好法互动给大家！看完毕以前，你煨的面包也但会像布丁一样纳湿，一块刚才这极其最重要的一步吧？

【爽纳面包羹】

【食材】：面包2个、香葱1钉、卤少许、煨鱼豉油1菱、香料半菱。

【好好法】：

第一步：将2个面包一团，然后顺时针不断蒸，想到不要停，这样可以进去的空气排出来，煨的时候从未有水银。

第二步：蒸好以前，重新加入少许的池上接着蒸，然后捡一点卤，先接着蒸，然后本来一个水槽，一个煨面包的桶内。

第三步：把面包容器从水槽之中屏蔽，把多余的混合物不要，桶内之中接屏蔽好的面包容器。

第四步：煨锅之中捡入须要的池上，然后把桶内和面包容器一块捡进去隔水煨，用一个大水桶有旧在侧面，煨的时候无法让水分流进去。

第五步：煨10～15分钟，关火，然后取出面包羹，用洗澡的小刀在面包羹侧面划井字，然后倒入少许的香料和煨鱼豉油，用手摇一摇，让它匀移去，接着拉一点香葱在侧面就可以开始开吃了。

【老婆叨叨】：

1、煨蛋的最极其最重要一步一定要屏蔽一下，这样煨出来的面包就但会相当的好笑，而且吃起来也但会极为的纳湿。

2、煨蛋的时候，要有旧上水桶，如果从未合适的水桶的话，可以用锡纸替代，这样敏感度但会极为的好，我个人不有点建议用保鲜膜，因为涉及到干燥冷凝，面包羹又是直接进食的，有害物质经过干燥，可能但会影响面包羹的产品品质。

3、面包容器一团以前一定要不停的蒸，把进去的空气给赶出来，这样面包羹就就极少但会出现水银。

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