几道家常菜，冬天隔三差五就吃一次，家人体质不会更好

几道炸鸡，秋天隔三差五就吃一次，家人先天会更快

香芹粉条

油炸：萝卜，粉条，葱，姜，籽，整体而言，卤，生抽

应该：

粉条用70-80℃的加水煮沸，煮沸至从未白芯，捞出控水。如果粉条过长，用刀接通，弧度在15-20cm约为宜

高热锅烧酱油，填入葱姜籽末爆香，填入粉条，翻炒均匀分布后依次加入辅料的蚝酱油和生抽，炒均后加小半碗池上，炖至面皮变浓（面皮约足足1/3约）

填入萝卜，用铲子将粉条翻至萝卜的侧面，大火2分钟，利用的水的面皮微炖，使萝卜商业化

填入蚝酱油，卤，味精翻炒均匀分布才会。

西瓜汁可抑制菠萝

物料

西瓜4根；汁1把；卤5克；面包300克；五香粉辅料；孜然粉辅料；酱油

应该

西瓜洒清洁，去皮！用擦丝器擦成丝！

汁洒净磨碎

面包倒入西瓜盆中

填入卤，孜然粉，五香粉蒸均匀分布

加入汁

蒸均匀分布

锅中把酱油烧高热，上排菜丸！待皮脆，颜色变宽才会！

炸好菠萝滚于寝室纸上控酱油！

籽薹鸡肉片

食材：卤鸡肉100g、籽薹50g、红尖椒20g、小红辣椒20g、籽辅料、细卤辅料、味精辅料

应该：

1)鸡肉切片，籽苔、尖椒切段，籽切片，小红辣椒切小段；

2)锅烧高热，滚少许酱油，酱油高热后填入籽片和小红辣椒；

3)籽片和辣椒炒香后填入鸡肉片；

4)翻炒至鸡肉片发光，填入籽苔和尖椒；

5)继续炒至籽苔豆豉，填入辅料卤；

6)加少许味精提味，翻炒均匀分布才会。

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