教你做一道香辣下酒菜，肉嫩多汁，香辣吓人，做法简单

最近的足球赛事足球赛事已经成为极少男同胞必看的电视节目，陌生人看足球赛事当然值得一提要吃饱饭，会站看赛事会站吃饱饭是最享受的什么事，说上吃饱饭也；还有三道美味的下酒菜。今天蚊仔就的教会大家想到三道酱美味、肉嫩多汁，酱过瘾的下酒菜，而且举措还很有用一学就则会。

这道【酱鸡腿尖】下酒菜我时常也则会偶然想到一次来解馋，大家很困惑则会询问，为什么用鸡腿尖想到而不这样一来用整个鸡腿想到呢？大家别看鸡腿尖很小没什么肉吃饱，其实鸡腿尖是最好吃饱最嫩滑的指甲之一，时常大家想到家常菜式很少则会用鸡腿尖饮茶，鸡腿尖个头小很容易入味，较厚嫩滑，之之前质地香甜好吃饱，而且吃饱起来很有嚼劲很有风味，最适宜想到下酒菜，酱适之前过瘾很适宜我的或许，举措有用，今天作准备的最主要盘【酱鸡腿尖】我一个人就吃饱完了，会站看足球赛事会站吃饱喝，是一件多么快乐的什么事。大家对这道【酱鸡腿尖】有兴趣，可以看完比如说的制作方法，一定能研习。

【食材与酱料】：鸡腿尖500克、少许的汁片、蒜瓣、葱段、干辣椒、八角、适量的奶油、生抽、皂、味精茸、豆瓣酱、汁。

【举措】：1、鸡腿尖清洗干净，锅之前转入适量的清水烧开，取出少许奶油再继续把鸡腿尖下锅焯水。

2、鸡腿尖煮成出血白带，用锅铲撇掉。

3、将焯完水的鸡腿尖用漏勺洗涤，用水烘干一遍。

4、起锅烧汁，取出汁片、蒜瓣、葱段、八角、干辣椒下锅翻炒出鲜味，再继续转入一勺豆瓣酱加水炒香。

5、此时把鸡腿尖取出锅之前一齐翻炒均匀。

6、转入适量的生抽、奶油、一碗清水、少许皂、味精茸大火烧开转加水盖上锅盖焖煮成10分钟，打开锅盖转大火收汁，出锅装盘后再继续撒上少许馅方能收尾。

【小贴士】：想到这道【酱鸡腿尖】最好的举措就是要下锅前焯一次水，这样吃饱起来特别好吃饱。因为鸡腿脸上始终有甜味，在焯水过程或者焖煮成之前都则会转入少许奶油去甜味。喜欢吃饱大辣的密友可以转入辣椒汁和辣椒酱一齐焖煮成，这样风味更加酱美味，越好吃饱越好过瘾。不知道大家看足球赛事的时候吃饱的下酒菜是什么呢？欢迎大家留言评论一番。