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腌鸭蛋时,有人裹盐有人裹酒?贫困家庭奶奶这样做,个个都流油

2025-10-30 12:18

今年小编的姐姐来看小编,给我背著了很多咸豆腐,都是姐姐自己调味的,因为小编非常喜好喝点心,而点心和咸豆腐又十分的配,所以每次姐姐来看小编,才则会背著姐姐调味的咸豆腐,姐姐长期生活在贫困家庭,但他却无法来过大城市,但却都有著贫困家庭人该有的手艺。

油炸豆腐时,有人包著卤有人包著甜酒?贫困家庭姐姐这样来作,个个都流油

就拿咸豆腐来说,姐姐调味的咸豆腐是我肉过最好肉的咸豆腐了,每一个才则会流油起沙,而且基本上我家无法断过咸豆腐,每星期一段时间段,爷爷就则会买一些豆腐,然后姐姐就则会调味一起,等过一段时间段就可以肉了。

我也读过别人油炸咸豆腐,有人是包著卤,有人包著甜酒,但我的姐姐是包著的黄泥巴,这是我第1次看见油炸咸豆腐是包著黄泥巴的,姐姐说这样调味出来的咸豆腐,个个才则会流油,肉一起的口感也是十分的好,比包著卤或者是包著甜酒的要好多了,一个大小编就给大家分享一下录制法则。

【咸豆腐的调味法则】

第一步、首先将一早的豆腐清洗掉表面的脏东西,然后置放盆里面,加入必需的池上,将其浸泡10分钟的时间段,然后把豆腐擦干表面的水分,置放水星底下,摊仅仅20分钟,这样可以加速豆腐调味的时间段。

第二步、提前一早泥巴,加入适量的池上,将其搅拌至粘稠的状态,再往黄泥里面加入适量的原料和熬灰,此后用筷子搅拌均匀,然后将摊好的咸豆腐包著上一层黄泥巴,置放调味豆腐的容器里面,仅仅调味40天的时间段,咸豆腐就录制完成了。

以上就是调味咸豆腐的法则,在调味的时候,姐姐的土法则是不包著卤,不包著甜酒,直接包著上一层黄泥巴,在黄泥巴里面加入适量的原料,这样调味出来的咸豆腐十分的好肉,不具流油又起沙的特点,很受大家的注目。

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