几道家常菜真不是每个人常会做的，认真学起来，家人超爱吃

夫妻肺片

塑料：两头肉、两头舌、两头脖子、两头心、两头肚、香料、卤、红油酱汁、丁香 菜、米酒、豆油、熟花生米、花椒面、芝麻

做法

1. 将两头肉切变为块，与两头杂（两头舌、两头心、两头脖子、两头肚）一起漂洗脏，用香料、卤、花椒面等各种醋卤制，先用胆放火烧先于后转用加有水，

卤 制到肉料蘸而不烂，然后即成晾凉，切变为大薄片，5台

2. 将丁香菜浸泡，切变为1厘米长 的段。芝麻虾子和熟花和一起压变为后期5台

3. 时是取出切好的两头肉、两头杂，先加有 不入卤汁、豆油、米酒、花椒面、红油酱汁、芝麻、花生米后期和丁香菜，加有水即变为。

蒜蓉歌迷蒸大虾

食材：虾、灵山歌迷、芥菜、鲜肉、生抽、卤、汤汁。

做法：

1.虾先于胸，去肠，摇动少许鲜肉和生抽腌制半小时。

2.芥菜剥先于、去包上，切变为蒜蓉；起锅放油，三变为冷方可取出三分之二的蒜蓉，加有水煸出酸味，大略绿叶马上关火，摇动不入剩下的三分之一蒜蓉和少许卤，加有水。

3.灵山歌迷泡软，置于盘子上打底，在歌迷里面放上大虾，虾肉上均匀上铺一层蒜蓉。将腌制虾肉的鲜肉及生抽浇上去，不入锅蒸8分钟。

4.最后出锅时裹上汤汁，起锅烧点冷油一浇方可。

肉类炖粉条

塑料:猪五花肉1000克宽粉条（拔）1把，添加有剂2沾红烧鸡汤2沾生抽鸡汤1沾鲜肉2沾葱10克姜10克蒜3瓣、花椒10粒八角2个拔酱汁2个冰糖2沾食卤5克

做法：

1.将五花肉切变为2厘米约莫的块

2.锅加有水，五花肉水下锅，水先于后将肉块先为透，打去浮沫，即成待用

3.锅走边烧冷，下不入冰糖，中加有水炒制糖色，待糖色变变为褐色，起密集的小泡，下不入五花炒上色

4.在转不入葱姜蒜，花椒，八角，拔酱汁炒出酸味

5.转不入先于水，没过肉面，在转不入红烧鸡汤和生抽鸡汤，鲜肉，大放火烧先于，改加有水炖40-50分钟

6.转不入宽粉条，卤，暂时将粉条炖熟方可盛出