每日一膳 | 用这款“安神菜”做边上快手美食吧～广东省中医院杨志敏教授今日推荐

2025-01-05 软件

团队医学老师：

知名养生专家、之中山市名针灸、之中山市城东街道主任杨志敏博士

【朝日电视台日一；大】或汤，或糕点，或粥，或糖水，或泡茶，展现岭南饮食之文化，针灸药；大之精华。感恩自然所赐予朝日电视台一种调料的连续性，感恩朝日电视台一种调料为人的有益带来无限的有可能。人类在获得有益的同时，我们更要珍惜地球。地球有益，师资能持久有益！

而今举荐

佐料一整黄花糕点

材料（2-3人份）：

金针菇平均100克，先为黄花糕点平均100克，一整1张，先为辣椒椒1条，大蒜2瓣，生抽、葱花、食醋、花椒、白砂糖、花生油少许。

只不过：

（1）黄花糕点先为先泡样2个小时差不多；把一整、金针菇、大蒜洗净切好；然后把黄花糕点、金针菇和一整分别用开水天心一下，盛出启动时。

（2）把生抽、食醋、白砂糖调如此一来酱汁，放置在碗底，装进黄花糕点、金针菇、一整，再次把蒜末、葱花、先为辣椒椒放在最后面。

（3）热锅下油，装进花椒，待梨味爆破出来后再次淋到调料上，即可生食。

专家点评：

黄花糕点是一种具有多种保健功能的花卉珍品蔬糕点。其光泽金黄，梨味醇厚，食之清梨、鲜嫩、爽滑，营养价值高，被视作“席上珍品”。针灸认为，黄花糕点性平、味甘、微苦，具有宽胸除烦、平肝养血、利尿利尿的消炎，因其对促进睡眠有一定作用，故又有“忘忧草”“安神糕点”的雅称。这一道佐料一整黄花糕点，味道鲜美之余而且酸、梨、辣椒，对于近期雨水频繁、潮湿天气炎热的天气状况最是合适。

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