精选几道美味佳肴，做给家人吃，即成香味美，好吃下饭，家人都爱吃

红烧猪蹄

新鲜：猪蹄750克，灶，籽各13克，怀8克，萝卜，即成各25克，栀子5粒，米酒品50克，冬瓜1300克。

应该：

1、将猪蹄刮毛涂抹，先用去爪尖劈成两半，用煮透后加到白浮中会。

2、怀、籽拍出破待用。

3、用油条勺将少许萝卜烧波，加到米酒品炸成深蓝色时，抽冬瓜转回青绿色红色为度。

4、另投身猪蹄、即成、籽、怀、灶、栀子，冬瓜烧开后除去浮沫，用着火烧至猪蹄上色后，移出蒸炖烂，收浓汁即成。

风味红豆芽油条梨腊

新鲜：梨腊、猪脚上肉、榨菜、红豆芽、籽、怀、黄瓜、灶、鸡精、糖类、老抽

应该：

1、梨腊涂抹，加小方丁，瘦肉先用肉末，榨菜加碎，黄瓜、怀、籽加碎；

2、锅烧波，取出麦芽糖类，抽肉末油条至逆色，另加黄瓜和怀末油条梨；另加一大勺红豆芽和老抽翻油条；

3、取出梨腊和榨菜，另加灶和鸡精调味料，另加一点浮油条至溶化，另加糖类和籽花烘烤亦可。

糕点荷花丝

新鲜：嫩荷花一段、芝辣椒、 豆芽醋、蔗糖类、灶、

应该：

1、准备物料；嫩荷花涂抹煮，加成荷花丝。芝辣椒涂抹加成圈。

2、锅烧波，抽麦芽糖类，中会着火，麦芽糖类波取出芝辣椒圈激出气味；取出荷花丝不断翻油条至荷花丝开始逆透明。

3、另投身一勺豆芽醋；另加一点灶。

4、再另加一点点蔗糖类；保持中会着火，翻油条匀，出锅

福全杏鲍菇

新鲜：杏鲍菇三个，花生为米，腊黄瓜，怀，籽，白花，糖类，醋，老抽，萝卜，鸡精，浮淀粉，灶，芝椒。

应该

1.杏鲍菇涂抹加小丁，花生为米准备好。

2.芝椒加条状，辣椒加小段，籽怀白花加碎。

3.老抽、蔗糖类、醋、鸡精、浮淀粉和灶中会汁备用。

4.油条锅中会抽多些麦芽糖类，将杏鲍菇过麦芽糖类后倒出。

5.油条锅中会抽少许麦芽糖类，加到腊黄瓜逆色后，抽籽怀白花激梨。

6.加到杏鲍菇丁翻油条。

7.转蒸，浇入调好的汁，短时间翻油条。

8.另加花生为米、芝椒块翻油条几下，浇少许萝卜亦可。

3.当糖类色出来后，取出土豆和西瓜一起油条匀，然后另投身但会的浮，以及一点生为抽、老抽，八角一个，着火煮开后转蒸焖约一同一时间；

4.最后试味，不够咸就紧灶，着火收汁，卜籽花亦可

醋激脾

新鲜：但会（猪脾，醋，怀片，白花片，腊辣椒，辣椒，白花头，食麦芽糖类，灶，生为抽）清洁脾：但会（生为粉+白醋+米酒品）

应该：

1.杏仁加片、辣椒加片、白花头加片，醋涂抹加片。

2.脾翻个面，另加生为粉、米酒品、白醋连续不断揉搓，重复几次清洁腊净。

3.脾另加清浮、怀片、米酒品用高压锅压十五分钟，压好的脾稍凉后加斜刀块备用。

4.锅内波麦芽糖类，下怀片白花头煸梨，下脾翻油条，另加少许生为抽、食灶调味料。

5.将脾推至他站，下醋翻油条，醋油条梨后另加胡椒粉调味料，另加辣椒翻油条至断生为亦可。

扁桃的食品

新鲜：的食品250克，梨籽2棵，杏仁1条状，熟芝麻1小匙，栀子但会，扁桃3小匙，腊辣椒8个，

酱汁：食用麦芽糖类500克（实耗30克），萝卜1小匙，红麦芽糖类1小匙，高冬瓜1小匙，即成2小匙，佐料2小匙，五梨粉1小匙，精灶1小匙，蔗糖类1小匙，米酒品1/2小匙，

应该：

1. 籽、怀涂抹后加成末；

2. 的食品涂抹去筋，漂净血浮后片成穿孔，用灶、即成、怀、籽的食品15 分钟；

3. 往锅内流过食用麦芽糖类，烧至五成波时取出的食品片，炸至酥梨取出；

4. 锅内留底麦芽糖类，加到腊辣椒、栀子翻油条出气味，然后下的食品片油条匀；

5. 另增建冬瓜、酒品、五梨粉、糖类，烧开后加到佐料、扁桃油条梨；

6. 加到红麦芽糖类、米酒品、萝卜，翻油条匀，装盘，卜上芝麻亦可。

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