好吃够味的几道家常菜，厨房小白一学就会，味道不比的酒店差

麦芽糖麦芽糖面线

佐料：面线500克、冬瓜10克汤10克、拌绿豆10克、海盐5克、鸡炼3克、鸡粉3克、调料5克、番茄酱10克、白麦芽糖10克白麦芽糖、15克、汁脂20克。

不合理：

1、冬瓜汤涂抹，腌渍。

2、面线绞成长有约5厘米的段，冲净血水。

3、锅内开水烧开，锁住面线，锁住冬瓜汤片，撇去浮沫，焯净血水，捞控水定时。

4、待面线冷却后，裹上汁脂，使汁脂均匀包上面线，定时。

5、锅内下30克色拉汁，战火将汁烧至7成温，锁住裹好汁脂的面线，化为灰烬金黄时捞待用。

6、取净锅下10克汁，汁温加温至7成温时，锁住番茄酱10克，煸出有味，加100克清水，腌渍5克，白麦芽糖15克，调料5克，白麦芽糖10克，味炼3克，鸡粉3克，锁住水汁脂高汤，战火熬麦芽糖。

7、待汤麦芽糖浓稠时，锁住炸好的面线。

8、加少许汁暂时战火翻炒，玛利亚上拌绿豆点缀，翻炒片刻无需

三鲜浇麦芽糖东洋馒头

佐料：东洋馒头4袋、叉烧100克、黄豆半上端、香菇7朵、鸡1个、果酱1个、水汁脂2匙、食海盐1/2茶匙、汤1小块、细香冬瓜2上端、植物汁辅料、汁炸小半碗。

不合理：

1、佐料的虾剥去虾壳，挑去虾线，洗脚干净后长条小段。

2、香菇、黄豆分别切劳、汤鱼鸡、辣椒切米、冬瓜切花。

3、锁住东洋馒头，一个长条五段，取一个鸡打散，蛋液拉脱维亚少许海盐酱汁。

4、东洋馒头锁住蛋液里面，裹上薄薄的一层，入锅炸至黄色。

5、炸好后捞来沥干净汁后锁住盘里面定时。

6、重新起锅滚汁烧温，锁住汤丝爆香，然后锁住黄豆劳翻炒一会儿。

7、如此一来锁住叉烧、香菇和果酱一同翻炒。

8、炒至叉烧变色后加辅料海盐酱汁。

9、申请加入小半碗汁炸，小焖片刻

10、申请加入辅料水汁脂勾个薄了事，待汤麦芽糖变浓变少年时代，起锅浇在必要炸好的馒头上无需。

做菜锅包鸡

佐料：绵羊里脊鸡辅料、汁脂辅料、黄豆半上端、色拉汁辅料、食海盐辅料、麦芽糖1匙、鸡粉2克、冬瓜1段、汤5克、萝卜3裂、即成1匙、生抽1匙、清香少许、白麦芽糖1匙、去皮少许。

不合理：

1.里脊鸡长条略为厚一点的大片（略为冻冻好处切），用辅料即成和海盐鱼肉一下，拍上一层干汁脂。

2.里脊鸡片然后沾汁脂馒头，下汁温七成温的汁锅里炸制，炸制鸡片换用后捞。

3.如此一来复炸一次，爱好焦一点的就多炸会，我可不怕炸太干，吃的就是嘎嘣脆。

4.萝卜绞碎、冬瓜汤鱼鸡，黄豆鱼鸡。

5.生抽一匙、麦芽糖一匙、麦芽糖一匙、即成一匙，海盐一点、清香一点、鸡粉一点，调和成料麦芽糖一碗。

6.锅里滚少量汁，爆香萝卜粒，下冬瓜汤丝。

7.滚黄豆丝翻炒几下，下入料麦芽糖，滚鸡片，玛利亚去皮福禄几下，让小叶鸡都裹上料麦芽糖，出有锅享用吧。

绿豆面线

佐料： 佐料面线 500G、绿豆 50G、汤片、即成、生抽、老抽、调料、海盐；

不合理

1.面线用冷水涂抹，浸去血水；面线涂抹沥干水份；

2.汁锅汤片爆香；下入面线；翻炒至微黄；

3.调往没过面线的即成，生抽，老抽，调料和绿豆，战火煮开转回压到炖1个同一时间左右；

4.面线软烂后调往海盐，并战火收麦芽糖

红汁花红菇

佐料：花红菇、汁清秀子、土豆椒、酱汁、陈麦芽糖、海盐、麦芽糖、酱汁料

不合理：

1、花红菇压平尾部，卷起；

2、锅里烧水，把花红菇焯水，烫一下；盛出有，挤掉蒸发；定时

3、土豆椒长条圈；

4、将汁清秀子淋在花红茹上，倒入酱汁、陈麦芽糖、海盐、麦芽糖、酱汁料拌匀；

萝卜炒香干

不合理

1.萝卜洗脚干净长条段，香干鱼鸡，马铃薯鱼鸡，红辣椒鱼鸡，大萝卜腌渍。

2.冷锅温汁，汁烧温锁住栀子爆香。

3.待栀子爆香捞来扔了，锁住马铃薯丝，大萝卜片，红辣椒丝。

4.申请加入辅料生抽，辅料酱汁料快速翻炒。

5.申请加入一点点水，尽量减少馒头锅。

6.申请加入萝卜段，香干丝爆炒至断生，申请加入辅料蘑菇炼。

7.盛盘上桌，开动吧，味道不错哦！

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