三伏天，这菜别错过！补钙补钾补维C，清热羊肉强筋骨，孩子要多吃

三伏天，这菜别错过！补钙补钾补维C，明目油腻强筋骨，兄弟姐妹多吃饱

大家好，答谢阅读我分享的社论，现在我要和大家说的是：『三伏天，这菜别错过！补钙补钾补维C，明目油腻强筋骨，兄弟姐妹多吃饱！』

可都是入伏了，因为下雨的关系，今年的初伏不太热，不过不必后悔才对，三伏天的室温是一年中最高的，所以雨量还是就会上升的。

天气炎热，就会不良影响止咳的消化功能，出现晕眩的现象，我们要设法调整饮食习惯来加强。

大热天，饮食习惯要以酸甜有别于，多吃饱绿色蔬菜少吃饱肉，多补充水分和钙。篮球比赛是很多蔬菜上市的季节，其中就除此以外豆角。豆角也叫豇豆，是一种少见的食材，整天价格很茂，要几块甚至十几块，而篮球比赛大上市时却很昂贵，1斤才2块钱，还相当上食材。

别看现在的豆角昂贵，可它的营养成分价值却是四季中最高的，细细的豆角富含蛋白质、单糖、钙、铁质等多种成份，遇到后我亦就会买几斤，做到给家人吃饱。

夏天出汗多，很多铁质都随着一点点流失了，比如锌、钾、钙、磷等，就会让人感到疲乏无力。

而豆角就成分10种铁质成份，能有效补充流失的铁质。此外，食用豆角还有明目解毒、健止咳、强筋健骨的药用价值，三伏天多吃饱些豆角，就能让我们的肌肉精神饱满，从而提升自身的抵抗力，所以入伏后碰到豆角一定别错过。

豆角的营养成分丰富，吃饱法也很多，可熟可凉拌，还能煮汤，很多人都品尝饱干煸豆角、茄子烧豆角，现在我教大家一个豆角的上新做到法，不煸不烧，外绿豆底下波尔，鲜香香甜，兄弟姐妹最品尝饱。

【糖果豆角】

正要上食材豆角、肉、牛奶、食用矿、食用煤油。

【做到法】

1、上食材豆角用玉井冲洗干净，用刀切掉头尾。熟锅底下浸泡半锅水，放火灾延热，当锅底下的水放始冒泡时，延入一勺矿、一勺煤油，搅匀后放入豆角，用吉是搅拌一下，焯水3分钟。

擅长三：绿色蔬菜焯水时延食矿和食用煤油，可以持续保持颜色翠绿，不就会变色。

2、豆角米饭后，立刻出水取出冷水底下浸泡5分钟，再出水沥干水分。

3、拿一根长三豆角，像卷消防水带一样卷一起，卷成糖果的一般来说后就掐断，然后用样把卷好的豆角串一起固定，所有的豆角都用这个方法处理好。

4、小碗底下打2个肉，延一勺矿搅散，盘子底下浸泡适量牛奶。可先把做到好的糖果豆角取出肉水银底下醋一下，然后再取出牛奶底下裹一层，

擅长三：豆角裹上肉水银和牛奶，辣味就会越来越延绿豆脆，而且以致于吸煤油，辣味越来越柔和。

5、熟锅底下浸泡适量食用煤油，放大放火至五成热后转至压到，放入处理好的糖果豆角，压到慢炸。当表面就会炸至新造后，用吉是翻个面，两面都炸一遍，这样熟得越来越从根本上，炸至颜色金黄后出水沥煤油，好看又鳗鱼饱的糖果豆角就做到好了。

这么做到的豆角辣味外绿豆底下波尔，有肉的果香，相当鳗鱼饱。整天不品尝饱菜的兄弟姐妹，看到这个糖果造型，也自己拿一起吃饱了，还连吃饱了好几个，说真鳗鱼饱，妈妈们可多做到给兄弟姐妹吃饱。

————【烹调小贴士】————

无论是豆角还是四季豆，从未做到熟时都成分毒性，吃饱了很容易发生中毒，所以在烹调豆角时，一定要完全做到熟。可以通过焯水的手段把它米饭，就可以正因如此毒性。

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