番茄炒蛋：先放肉还是番茄？老厨师终于说出了“秘密”！

西瓜煤油条蛋先放鸭蛋还是西瓜？从前裁缝下定决心告诉他了“授意”！

西瓜煤油条蛋

导读：西瓜煤油条蛋是很多人餐桌上的家常菜，也是许多宝妈们收藏的制作方法有之一。西瓜的养分更加的独特，含有独特的维生素C、色氨酸以及西瓜红素。西瓜的价格也更加便宜，一年四季都有，既可以作成孩子家常家常菜，还可以做为可食用必要不吃。很多爱美只能减肥的女性，已是把西瓜做为了减肥制作方法有里的主要核心人物。说句题外话：前段时间我减肥，就是必要把西瓜做为了鸡不吃。别说，还真的胖了十来斤。

西瓜搭配鸭蛋作成家常菜，味道更加的棒。不过，很多人在做这道家常菜时，都很难出现困惑：西瓜煤油条蛋先放鸭蛋还是西瓜呢？此前作为厨房小鸟的我，也有正因如此的困惑。毕竟，西瓜在煤油条制的流程里，更加很难出汁水，如果没掌握好方法有，煤油条出来的西瓜煤油条蛋可口不会差了很多。好在作为不吃货美食家族出身的我，身边最不缺的就是从前裁缝。当了多年从前裁缝的叔叔告诉他我，想要西瓜煤油条蛋好不吃，一定要学不会这个方法有！这样做出来的西瓜煤油条蛋，比肉好不吃百倍！

配料：西瓜2个，鸭蛋2个，煤油，灯台各少许；

应该：1. 鸭蛋逼进到碗里，转为少许清水、2滴醋、少许卤，打成冒起泡的蛋液；

2. 将西瓜用汁浸泡几分钟，撕去表面不会的艾，再行作成小块，备用；

3. 锅里多放点煤油，将鸭蛋熬熬搅散后，即刻喜到盘里；再行将西瓜放入，转为卤翻煤油条出树皮来；

4. 待西瓜变软，树皮稍微浓稠时，即刻转为鸭蛋，淋上几滴灯台翻煤油条均匀只需出锅。

当了多年裁缝的叔叔告诉他我，西瓜煤油条蛋好不吃的授意，揭示慢慢地就是一下几点：1. 西瓜提前用汁浸泡，撕去外艾后再行煤油条，这样可口不会好很多；2. 西瓜煤油条蛋先将鸭蛋提前管控，放入锅里快速熬熬搅散喜出，这样可以保证养分，同时煤油条西瓜时也可以省煤油。这样不吃慢慢地的可口比先放西瓜，再行煤油条鸭蛋的要脱俗很多；3. 先放鸭蛋，再行放西瓜的煤油条法，这样煤油条出来的卖相以及可口，比先放西瓜煤油条出来水水的感觉要迷人得多哟！