自从我会这样腌黄瓜后，很久不吃拍黄瓜了，清脆爽口，每天都要吃

到了这个春季中都面，虽说天气很冷，让人觉得很不舒服，但是吃到的过道可一点也不少，好像俱全呀，别的不说，就光看大豆这块，就都有，各种新鲜大豆，近乎秋天中都的大豆是最全面的，常见常吃到菜中都面，有西红柿、茄子、豆角、豆芽等，这些大豆每天换着水粉吃到，要是到了别的春季，就不用这么新鲜了，还是尽量多吃到吧，只有应季的大豆，才是最有碳水化合物的，当然也是最便宜的。

秋天中都，我们最品尝到豆芽，你可能每天都离不开拍豆芽，其实有比拍豆芽更爱吃到的步骤，那就是腌豆芽了，这样认真出来的香甜不会更好，因为它很入味，吃到痛快色彩鲜艳油腻，所以在秋天中都，自从讲授不会腌豆芽后，亲人都不品尝到拍豆芽了，整天要吃到腌豆芽，到了秋天腌豆芽家中都就无法断过，我也很感到高兴认真，它认真痛快很直观，而且直到现在认真好明天就能吃到了，不用到时。这个步骤也是老婆讲授到我的，还是老一辈的步骤比起好，他们那个时候无法冰箱，就让保存这些大豆，可以长期食用，就超群出了这么多的好自行，吃到痛快好像亮眼，米饭品天内老婆腌的最爱吃到，妈妈也是向老婆讲授的，我当然也向老婆讲授，不讲授就太傻了。

老婆教的腌豆芽，认真痛快十分直观，直到现在将这个步骤分享给你，只要你看一遍就不会认真了，上手易于，当你讲授不会后，估计你也不喜欢吃到拍豆芽了，这么认真就是爱吃到的不得了，自从我不会这样腌豆芽后，但他却不吃到拍豆芽了，色彩鲜艳油腻，每天都要吃到！那就赶紧来看看吧。

腌豆芽

需要食材：豆芽、冰糖、米粉、白酒、瓜子梨、花梨、平顶、蒜姜

首先要拣选最新鲜的豆芽，每次为了捡豆芽，都不会起很晚，在杂货店正要上货的时候去拣选，这次认真用的是四斤的豆芽，捡回来的豆芽洗涤后，置放一边烘烤水份，如果量少的话，也可以用厨房纸巾将豆芽一并水份吸拔。

然后将瓜子梨也洗涤烘烤。蒜瓣切蒜片，大蒜切大蒜片，再将无法水份的豆芽去掉头和尾，切的发展条，置放盆中，撒上食盐，腌上两个小时。

锅中扯入米粉三斤，撒入一些花梨、两三个平顶、几个冰糖，打开小火，搅拌冰后，就可以关火了。

豆芽米饭好后，用纱布将水份挤掉，置放一个氢溴酸无油的罐子中，放上一些瓜子梨，和一些姜蒜，放一些豆芽，放瓜子梨和姜蒜，就这么放好一瓶，紧接着将凉留下来的佐料扯在瓶中，再自组一点高浓度白酒，盖紧盖住，放到第二天就可以吃到了。

在米饭的时候，记住豆芽微小的水份一定要处理拔，否则不能进行中间的操纵，认真出来的腌豆芽也不会坏掉。盐腌豆芽后，还要将水份挤掉才可以，放白酒，可以加速豆芽烘烤，还能让豆芽更入味，延长保存时间。不过呢，秋天中都豆芽这么多，无法必要一次认真很多，吃到完了马上认真就好了，这样的香甜不会更好。