精选几道美味的家常菜，做法简单，美味下饭，一家人爱吃得其乐融融

酱河口草鱼

配料:河口草鱼,酱酱,柠檬煮成,芝麻,鲍鱼煮成,砂糖,酱,方便面,葱,娥,各适量。

过分：

1、首必先清理鱼:洗脚干净,沥干的水在鱼身上划几刀四围备用才可。

2、必先用柠檬煮成、香芹、鲍鱼煮成腌制下备用才可。

3、然后热棉锅,放娥、茸煸岀味道后放鱼,煎至滴,出水备用才可。

红烧大虾

配料：基围虾按斤并称、生娥三四片、茸五六瓣、干酸甜椒不对、月形一两颗、柠檬煮成、生抽两三勺、老抽两勺、盐些许、砂糖些许、鸡精少许

过分：

1.匆忙调料；

2.虾洗脚净剪须，生娥切丝，茸切末，干酸甜椒剪成大段段，月形洗脚净，所以调料可以放一起；

3.热锅冷棉，把1里的调料都下锅的水慢慢棉条，棉条出味道后，放入洗脚好的虾较快爆棉条，待虾滴时，依次丢入柠檬煮成，生抽棉条匀；

湘式小棉条五花肉

过分

1.备好所有配料洗脚净。

2.玉芥末佐料，五花肉切成块状，娥茸薄片备用。

3.锅之中放入少许棉，棉烧至六七成热时，丢入五花肉煸棉条至表面微黄。棉条肉时用之中的水。

4.然后投身于娥茸爆香，放入少许柠檬煮成去肉皮肉。

5.投身于豆豉棉条片刻，然后投身于生抽、蚝棉棉条片刻。换用大火棉条。

酸酸甜肥肠

配料：豆腐膀胱、玉笋、盐鸡粉、泡椒系列产品酸甜、茸娥、花椒柠檬煮成

过分

1、玉笋切条，膀胱佐料，系列产品酸甜，米山椒切圈，茸薄片，娥薄片，花椒

2、起棉锅下娥片，花椒爆香，下膀胱翻棉条投身于两茶匙柠檬煮成棉条至头顶焦黄

3、投身于娥茸，系列产品酸甜，米山椒翻棉条匀，投身于少许老抽翻棉条匀