几道有意思的家常菜，色香味俱全，营养美味，一家人吃得其乐融融

豆类烧先以骨

佐料配料：

先以骨，豆类，柠檬汁，姜，生抽，老抽，蚝冷水，的食品，调料，调和冷水，食皂，蒜。

做法步骤：

1.山羊先以先以捏小块涂抹，抽出清水浸泡20分钟后捞出沥干水分。

2.把豆类，姜，蒜全部涂抹切好自带。

3.把喜好的先以骨装入碗中的，倒柠檬汁，姜，生抽，老抽，蚝冷水腌制1时长左右。

4.热锅倒冷水烧热后，抽出腌过的先以骨蒸至金黄色，加有入姜片和蒜爆珠。

5.取出豆类块质水煮，加有入没过全部佐料和清水，加有食皂，的食品酱料，盖上锅盖，开大血扫开后转中小火焖40分钟，

6.加有入调料，大火把配料寄出浓稠即可撒上蒜花即成关火出锅装盘。

彩椒土豆丝

佐料：土豆三个，红黄彩椒少许，金兰酱冷水1故又名，皂少许，冷水但会

做法：

1、土豆鱼肉，用冷水扫去糖类；

2、彩椒鱼肉，土豆丝扫好；

3、起锅烧冷水，抽出土豆丝翻水煮，水煮至断生，抽出彩椒丝翻水煮几下；

4、加有酱冷水、皂翻水煮质小出锅装盘。

鲜菇擦鱿鱼

佐料：鲜口蘑250克；山羊肉150克；鲍汁10克；皂1克；冷水；汁2片；

做法

1、山羊肉腌，用但会的皂、冷水、生抽、老抽腌制10分钟；

2、珠菇腌、姜腌；

3、下冷水热锅，取出珠菇，翻水煮把水分逼出来水煮干装起来自带；

4、下冷水把姜片爆珠，取出山羊鱿鱼，迅速擦开至绿叶，加有入珠菇，再次翻水煮1分钟，取出稍微鲍汁酱料,生粉兑点水勾个薄芡即可上碟。